自慢の料理

　





							足をピンと振り上げて、たったいままで元気に泳いでいたことを主張する白いか。ひんやりと透きとおった姿に負けぬ、さわやかな味覚が舌の上に広がってゆきます。
	このぷりぷりの天然岩がきの大きさをごらんください。養殖では決して作れない迫力の絶品です。口いっぱいにほおばって、夏の海の味を楽しんでください。

		なかなか味わえない貴重な地物の天然あゆです。ぜひお試しください。

　





				冬の“味覚の王者”といわれる松葉がに。その素材の持ち味をもっともよく引き出すのが焼きがに料理。目の前で女将がお焼きします。あつあつをたっぷりお召しあがりください。
	自然の素材から引き出された濃厚な「おいしさのエキス」が、土鍋の中でひとつになります。「ああ、生きててよかった」。誰もが認める松葉がに料理の定番です。


		この芳しいかおりがたまりません。かにの本場ならではのぜいたくな甲焼きも、たっぷり味わえます。

　

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